人们常说，早餐要吃得像国王，也就是说早餐一定要营养，减肥期间早餐也一定要吃，不吃早餐可能还会不利于减肥，让上午没有精神。减肥早餐吃什么好呢?
1.鸡肉薏米粥
材料：薏米、鸡胸肉、紫菜碎、葱花
做法：
①将薏米洗净，泡3至5个小时，鸡胸肉切片。
②将泡好的薏米加入装有水的锅中，并放入切好的鸡胸肉一同放入锅中。
③熬煮20分钟后，加点酱油调味并关火，结尾可撒点葱花和紫菜碎。
2.粗粮腊八粥
材料：糯米、红豆、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子、砂糖
做法：
①糯米洗净和小红豆洗净，浸泡一晚上。
②锅中加水，放入红豆、莲子、花生仁，七分熟的时候加入糯米。
③然后再加入红枣、桂圆干，搅动均匀。
④全熟后，再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。
3.五谷杂粮粥
材料：稻米、大麦、小麦、薏米、燕麦片、盐
做法：
①将白米、大麦、小麦、薏仁、麦片用清水冲洗干净，放在水中浸泡3小时以上。
②将步骤①中的材料混合后，一同倒入锅中，加入适量的水煮。
③大火煮开后改用小火煮40分钟，直到粥烂熟透为止。
④最后，你可以放入糖调味，再焖5分钟就可以了。
粗粮虽然可以帮助减肥，含有丰富的膳食纤维，但是即使需要减肥也不能吃太多。食用过多粗粮的话，不容易消化，还会影响人体的消化和吸收功能。另外，过多的膳食纤维还可能会导致肠道阻塞、脱水等急性症状。因此，粗粮瘦身粥可以当早餐，但是不能多吃哦。
